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经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2020-10-17 11:45:51
第二步:设好温度
商用冷柜温度应依据实际调整,不要盲目地设置低温模式。夏季2~3档,春秋季3~4档,冬季4~5档,一般就可以了。我们要知道:温度越低,冷柜负荷越大,耗电量也就越多。
对于冷柜而言,当柜内温度抵达-18℃后,每多下降1℃都需要消耗更大的电量。因此,在冷冻要求允许的情况下,不妨将冷冻柜常用的-18℃代替-22℃,这简单的一步可节省约30%的耗电量。
现在为节能型社会,因此我们在使用任何东西的时候都需要注意节能,面对冰淇淋柜以及各类制冷设备的迅速推广,制冷设备的耗能耗电问题也就成为用户关注的一大焦点。今天,笔者就在这教大家如何让冰淇淋柜更节能。
一、开关门不要过于频繁
开关门不要过于频繁如果开门过于频繁,一方面会使冰淇淋柜的耗电量明显增加,同时也会降低冰淇淋柜的使用寿命。
把冰柜的东西和层架拿出来,让里面的霜自动融化,再用抹布搽干,然后在把东西和层架拿进去就可以了。
2、 把速冻柜里面的东西清理出来,用电吹风的小挡慢慢的把冰吹化,并且在速冻柜的底层铺上毛巾吸水,等到把所有的冰化完,是用已经消毒的毛巾擦拭一遍,再用清水擦 。蛋糕要放在装门的蛋糕风幕柜里,正确的使用方法:(3)蛋糕陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态。还要注意不要把排水的小孔堵住了,然后在检查一下底部的储水槽。及时把里面的水倒出来,后在把冰柜原来的东西放回去,平时在放东西的时候注意不要沾水。
一般是7天清理一次速冻柜。
一、冷藏柜内存放的食物不宜过满(七成满)、过紧,一定要留有空隙,以利于冷空气对流,并尽量减少开门的次数,缩短的开门这些时间。
二、食物摆放一定要有一定顺序,一般冷藏室内越靠近门处温度相对较高,靠近后壁处温度较低;上层温度较高,下层温度较低。
三、每种食物在不同的温度下都有保存期限,一般情况下肉类生品冷藏时间为1—2天,牛奶、熟肉、豆制品等3天左右,蔬菜3~5天(将蔬菜存放数日后再食用是相当***的,即使储存在北京冷藏柜内也不宜超过3天),水果5—7天。例如,肉丸能在-20℃冷冻保存7天,但我们在家里没有这么低的温度,而是将它放在厨房上,很有可能在一天之后就会出现变质等现象。鸡蛋在冷藏柜里冷藏15天。
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